第101章（2 / 7）
这才四个人定，没准儿过阵子人就多了。
李掌柜又道：“小娘子可能忙得过来，要是赶国子监下课送去，得铺子开门营业前就把这几样做出来。”
否则送去学生都上课了，吃不上。
姜然点点头，“忙得过来，拿食盒送吧，碗筷你问问他们，若是能给刷了还回来，价钱就便宜点儿。若是懒得刷，直接扔了，价钱就贵。”
他们刷带回来也得再刷，就是看他们愿不愿意花这个钱了。
姜然：“第一天掌柜的跟帮闲一块儿去吧，带个路，后头就让帮闲送。”
人姜然已经想好了，就找刘轩，以前送她回家过。
国子监在城南，铺子搬到十字街了，不过可也就几条街的距离，都在汴京城，也很是方便。
姜然不禁想到以前四小娘子她们让丫鬟带走过粉，还有一个大娘，因为儿媳坐月子，自己拿碗来买鸡汤米粉带走，但都是自己带走，这还是头一回，让铺子找人送。
李掌柜：“那拌粉炒粉小酥肉汤粥这三样成不？”
姜然：“就依掌柜的所说，先送拌粉，你也想想，把包子锅盔啥的安排在一块儿。这是找咱们的，锅盔你直接从赵大娘他们那儿买。”
不过赵大娘二人也会提早来一会儿，时间上应该能赶得上。
后头看看生意能不能做大，如果能得话，钱三人再商量着分，谁也不吃亏。毕竟要来也累人，不能白干活。
李掌柜点点头，“没问题，小娘子放心吧。”
想了想，姜然又嘱咐了一句，“你和赵大娘他们说，若有客人也想让送饭食过去，驴车也能用。”
买头驴就是为了方便，二人都是有分寸的，不会白用，肯定会给驴添草料。
姜然想到这儿不禁笑了笑，这有点像后世借车，开回来得加满油。
李掌柜道：“包在我头上。”
他拨着算盘，炒粉二十五一碗，瓦罐汤十一文，小酥肉十二，买这些吃还不够二百文。
二百文，不值当送一次呀。
那再来些煎包，送点粥食，应该就够吃了。
请帮闲送东西，一趟倒是不贵。不过驴车也是投入，这送一趟收个六七百钱还算合适。
细水长流，不必非赚那么多的。
李掌柜算着，这样铺子还能赚三百钱呢。
不少了。
李掌柜是想到日后如果有别的学生点，有的家境没好到给吃一顿给一两的地步，到时这些人一听吃一顿这么贵，肯定就不定了。
细水长流才好。
李掌柜挺高兴，“小娘子，铺子粉是不少了，不过加的东西却不多。我算账看，小酥肉赚的钱也不少呀，下回再上新的，就该来点‘小吃’了，这个利润高，东西新鲜，客人也都爱吃。当然，大一点也无妨，哈哈。”
姜然仔细想了想，李掌柜说得没错，现在粉是很多，加着配的吃食太少。
就豆子蒜酥炸肉，还有小酥肉鱼丸，茶叶蛋煎蛋算一样，总共五样。 ↑返回顶部↑
李掌柜又道：“小娘子可能忙得过来，要是赶国子监下课送去，得铺子开门营业前就把这几样做出来。”
否则送去学生都上课了，吃不上。
姜然点点头，“忙得过来，拿食盒送吧，碗筷你问问他们，若是能给刷了还回来，价钱就便宜点儿。若是懒得刷，直接扔了，价钱就贵。”
他们刷带回来也得再刷，就是看他们愿不愿意花这个钱了。
姜然：“第一天掌柜的跟帮闲一块儿去吧，带个路，后头就让帮闲送。”
人姜然已经想好了，就找刘轩，以前送她回家过。
国子监在城南，铺子搬到十字街了，不过可也就几条街的距离，都在汴京城，也很是方便。
姜然不禁想到以前四小娘子她们让丫鬟带走过粉，还有一个大娘，因为儿媳坐月子，自己拿碗来买鸡汤米粉带走，但都是自己带走，这还是头一回，让铺子找人送。
李掌柜：“那拌粉炒粉小酥肉汤粥这三样成不？”
姜然：“就依掌柜的所说，先送拌粉，你也想想，把包子锅盔啥的安排在一块儿。这是找咱们的，锅盔你直接从赵大娘他们那儿买。”
不过赵大娘二人也会提早来一会儿，时间上应该能赶得上。
后头看看生意能不能做大，如果能得话，钱三人再商量着分，谁也不吃亏。毕竟要来也累人，不能白干活。
李掌柜点点头，“没问题，小娘子放心吧。”
想了想，姜然又嘱咐了一句，“你和赵大娘他们说，若有客人也想让送饭食过去，驴车也能用。”
买头驴就是为了方便，二人都是有分寸的，不会白用，肯定会给驴添草料。
姜然想到这儿不禁笑了笑，这有点像后世借车，开回来得加满油。
李掌柜道：“包在我头上。”
他拨着算盘，炒粉二十五一碗，瓦罐汤十一文，小酥肉十二，买这些吃还不够二百文。
二百文，不值当送一次呀。
那再来些煎包，送点粥食，应该就够吃了。
请帮闲送东西，一趟倒是不贵。不过驴车也是投入，这送一趟收个六七百钱还算合适。
细水长流，不必非赚那么多的。
李掌柜算着，这样铺子还能赚三百钱呢。
不少了。
李掌柜是想到日后如果有别的学生点，有的家境没好到给吃一顿给一两的地步，到时这些人一听吃一顿这么贵，肯定就不定了。
细水长流才好。
李掌柜挺高兴，“小娘子，铺子粉是不少了，不过加的东西却不多。我算账看，小酥肉赚的钱也不少呀，下回再上新的，就该来点‘小吃’了，这个利润高，东西新鲜，客人也都爱吃。当然，大一点也无妨，哈哈。”
姜然仔细想了想，李掌柜说得没错，现在粉是很多，加着配的吃食太少。
就豆子蒜酥炸肉，还有小酥肉鱼丸，茶叶蛋煎蛋算一样，总共五样。 ↑返回顶部↑