第88章(4 / 7)
她把账本合上,交还给李掌柜,李掌柜却没动。
姜然一顿,“掌柜的还有事?”
李掌柜神色一凛,“小娘子,我有句话不知当讲不当讲。”
通常问这个都是不当讲的话,要不也不会问。
只是李掌柜刚过来,又是这么严肃地说,姜然不太好拒绝。
姜松看了眼妹妹道:“天色已晚,若不是什么大事,明日再说吧。”
姜然也是这个意思,刚要点头,李掌柜却道:“事关铺子生意,还请小娘子听我说完。”
李掌柜看了看兄妹,姜松白日不在,要去四门学,而姜然年纪小,总在厨房,不怎么出来,不知外面生意什么样。
他叹了口气道:“这两日我瞧着,赵娘子和刘郎君的摊子生意挺好。二人摊子很扎眼,有时客人经过,都会忽视后面的铺子。他们没租铺面,不用交掠地钱,却和有个铺子差不多。有些客人不点粉,也坐在里面吃。我知铺子里卖套餐,的确有客人吃了一样想吃另一样,可毕竟人的肚子就那么大,吃锅盔包子饱了,自然就装不下别的了。”
李掌柜道:“我不知刚开业人多时什么样,大概有想吃粉的客人要等吃包子的。”
铺子是姜然租的,也卖米粉的,就说墙上,还有另外两个摊子的价目表。
姜然按了下眉心,不知该如何回答李掌柜的这些话。
赵大娘他们的摊子本来该在里面,可影响光线影响生意,就挪到了外面去,如今还不错,也不能光看二人的铺子显眼。
想想李掌柜也是为了铺子生意好,她语气还算温和,“掌柜的,不若明日有空,你在外面站上一两刻钟,我们再说这事。”
李掌柜不知赵大娘、刘成梁二人的生意她还占了分成呢,再说了,有人吃粉的时候想吃包子,未见得没有客人吃着包子想吃粉了。
姜然只卖粉,刘成梁二人未见得不会做搭配着包子锅盔吃的粥食、鸡蛋汤,可二人不也没做。
李掌柜一愣,明白姜然这是听懂自己的意思,却不愿让赵大娘他们离开。
看看又能怎样,他叹了口气,“好,那就依小娘子所言。”
回家的路上,姜然眉头紧锁,她隐隐觉得不太舒服,又说不出哪儿不舒服。
姜松一语中的,“李掌柜太操心冒进了些。”
姜然瞬间茅塞顿开,可很快,她肩膀又耷拉下来,“李掌柜以前在茶楼干活,茶楼不小,上下三层,哪怕生意不好关门了,也比得过们这小铺子。”
李掌柜来了这儿,定是想生意更上一层楼。
他是好意。
可走到现在,绝非姜然自己自己拉扯赵大娘二人,幸好他没擅作主张,要不不仅得罪客人,还伤了情分。
这么点小事,总不能因为一句话就给人辞了,传出去再招人也难。
他记账不错,字写得也好,就先用着吧。
月升月落,到了次日。
李掌柜如姜然所言,站在外面看了两刻钟。
冷风呼啸中,赵大娘二人一边卖,一边招呼客人,“这个好了,嫌冷进去吃,里面还卖粉,挺好吃的粉,热乎的,进去吃一碗呗。”
刘成梁:“煎包配鸭血粉丝汤好喝,有套餐,能便宜,你尝尝就知道了,进去就问问那个高瘦的伙计,还有个穿蓝衣的娘子,问哪个都行。” ↑返回顶部↑
姜然一顿,“掌柜的还有事?”
李掌柜神色一凛,“小娘子,我有句话不知当讲不当讲。”
通常问这个都是不当讲的话,要不也不会问。
只是李掌柜刚过来,又是这么严肃地说,姜然不太好拒绝。
姜松看了眼妹妹道:“天色已晚,若不是什么大事,明日再说吧。”
姜然也是这个意思,刚要点头,李掌柜却道:“事关铺子生意,还请小娘子听我说完。”
李掌柜看了看兄妹,姜松白日不在,要去四门学,而姜然年纪小,总在厨房,不怎么出来,不知外面生意什么样。
他叹了口气道:“这两日我瞧着,赵娘子和刘郎君的摊子生意挺好。二人摊子很扎眼,有时客人经过,都会忽视后面的铺子。他们没租铺面,不用交掠地钱,却和有个铺子差不多。有些客人不点粉,也坐在里面吃。我知铺子里卖套餐,的确有客人吃了一样想吃另一样,可毕竟人的肚子就那么大,吃锅盔包子饱了,自然就装不下别的了。”
李掌柜道:“我不知刚开业人多时什么样,大概有想吃粉的客人要等吃包子的。”
铺子是姜然租的,也卖米粉的,就说墙上,还有另外两个摊子的价目表。
姜然按了下眉心,不知该如何回答李掌柜的这些话。
赵大娘他们的摊子本来该在里面,可影响光线影响生意,就挪到了外面去,如今还不错,也不能光看二人的铺子显眼。
想想李掌柜也是为了铺子生意好,她语气还算温和,“掌柜的,不若明日有空,你在外面站上一两刻钟,我们再说这事。”
李掌柜不知赵大娘、刘成梁二人的生意她还占了分成呢,再说了,有人吃粉的时候想吃包子,未见得没有客人吃着包子想吃粉了。
姜然只卖粉,刘成梁二人未见得不会做搭配着包子锅盔吃的粥食、鸡蛋汤,可二人不也没做。
李掌柜一愣,明白姜然这是听懂自己的意思,却不愿让赵大娘他们离开。
看看又能怎样,他叹了口气,“好,那就依小娘子所言。”
回家的路上,姜然眉头紧锁,她隐隐觉得不太舒服,又说不出哪儿不舒服。
姜松一语中的,“李掌柜太操心冒进了些。”
姜然瞬间茅塞顿开,可很快,她肩膀又耷拉下来,“李掌柜以前在茶楼干活,茶楼不小,上下三层,哪怕生意不好关门了,也比得过们这小铺子。”
李掌柜来了这儿,定是想生意更上一层楼。
他是好意。
可走到现在,绝非姜然自己自己拉扯赵大娘二人,幸好他没擅作主张,要不不仅得罪客人,还伤了情分。
这么点小事,总不能因为一句话就给人辞了,传出去再招人也难。
他记账不错,字写得也好,就先用着吧。
月升月落,到了次日。
李掌柜如姜然所言,站在外面看了两刻钟。
冷风呼啸中,赵大娘二人一边卖,一边招呼客人,“这个好了,嫌冷进去吃,里面还卖粉,挺好吃的粉,热乎的,进去吃一碗呗。”
刘成梁:“煎包配鸭血粉丝汤好喝,有套餐,能便宜,你尝尝就知道了,进去就问问那个高瘦的伙计,还有个穿蓝衣的娘子,问哪个都行。” ↑返回顶部↑