第2章（4 / 4）
四年闲散时光，让她有时间领略一下苏杭风光，也曾三月下扬州，夜泊秦淮河。但若说起江南的味道，让她记忆最深的，却不是西湖边儿的醋鱼、酒楼里的京苏大菜，而是某次游园过后，一间小馆子家的苏式绿豆汤——红绿丝，冬瓜糖，金桔干，加一勺细嫩弹牙的糯米饭，佐冰镇薄荷水，在暑气闷热的季节里，喝一碗最为清热。
由此可见，她的江南，该是甜的。
还是清清淡淡，凉到透底儿的甜。
＊
菜肴如流水般接连呈上。
孙大娘子显然得了老伯爷青眼，愈发神采飞扬，絮絮叨叨说着宴席上的趣闻，那位青衣举子如何俊逸出尘，老伯爷家的小孙儿怎样蹒跚学步，被乳母抱着在池边看锦鲤……
可世事难料，意外总比计划快。
暮色渐沉，宴席已近尾声。锅里的烧羊肉煨得酥烂，本该是压轴菜，可一掀盖，竟只剩个空荡荡的砂锅，连汤汁都被舔得干干净净。
守灶的小厮面如土色，慌慌张张跑来寻李怀珠。
“小、小娘子！羊肉……羊肉没了！”
李怀珠眉头一蹙，快步赶到灶间，只余满室浓郁的肉香，灶旁撒了一地麦粉，地上歪歪扭扭印着几个爪印。
众人顺着痕迹一抬头，青瓦白墙上，一团橘黄相间的毛团子“嗖”的闪过，留下一声嘤咛似的猫叫。
“天爷啊！”孙大娘子急得绞帕子，“压轴菜就这么没了，老伯爷那儿可怎么交代？”
李怀珠倒不慌，她在宫里见过比这更荒唐的场面，转头，问采买的伏娘。
“眼下可还有什么肉蔬？”
伏娘连忙踮脚，从梁上银钩取下一块吊着的豚肉，又翻出几只鲜虾，为难道：“采买份例都有定额，羊和鱼剩得不多了，眼下只有这条豚肉，虾子也只剩三四。小娘子，可还够用？”
李怀珠净了手，攀膊一挽，笑道。
“无妨，把豚肉去皮，烧锅热油来。咱们今儿做个新花样。”
作者有话说：
----------------------
1：参考《宋宴》做法改写。
2：四司八局：宋朝时期为“承办酒席”，专门设置了一个机构即“四司六局”。
3：四时田园杂兴（其二十五）宋·范成大 ↑返回顶部↑
由此可见，她的江南，该是甜的。
还是清清淡淡，凉到透底儿的甜。
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菜肴如流水般接连呈上。
孙大娘子显然得了老伯爷青眼，愈发神采飞扬，絮絮叨叨说着宴席上的趣闻，那位青衣举子如何俊逸出尘，老伯爷家的小孙儿怎样蹒跚学步，被乳母抱着在池边看锦鲤……
可世事难料，意外总比计划快。
暮色渐沉，宴席已近尾声。锅里的烧羊肉煨得酥烂，本该是压轴菜，可一掀盖，竟只剩个空荡荡的砂锅，连汤汁都被舔得干干净净。
守灶的小厮面如土色，慌慌张张跑来寻李怀珠。
“小、小娘子！羊肉……羊肉没了！”
李怀珠眉头一蹙，快步赶到灶间，只余满室浓郁的肉香，灶旁撒了一地麦粉，地上歪歪扭扭印着几个爪印。
众人顺着痕迹一抬头，青瓦白墙上，一团橘黄相间的毛团子“嗖”的闪过，留下一声嘤咛似的猫叫。
“天爷啊！”孙大娘子急得绞帕子，“压轴菜就这么没了，老伯爷那儿可怎么交代？”
李怀珠倒不慌，她在宫里见过比这更荒唐的场面，转头，问采买的伏娘。
“眼下可还有什么肉蔬？”
伏娘连忙踮脚，从梁上银钩取下一块吊着的豚肉，又翻出几只鲜虾，为难道：“采买份例都有定额，羊和鱼剩得不多了，眼下只有这条豚肉，虾子也只剩三四。小娘子，可还够用？”
李怀珠净了手，攀膊一挽，笑道。
“无妨，把豚肉去皮，烧锅热油来。咱们今儿做个新花样。”
作者有话说：
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1：参考《宋宴》做法改写。
2：四司八局：宋朝时期为“承办酒席”，专门设置了一个机构即“四司六局”。
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