美食情报王第81节（4 / 4）

摊鸡蛋的包容性也很强，有火腿可以切成丁往里放，有小葱、韭菜也行。
今天已经有份主妇沙拉。
单独摊个鸡蛋，也不错。
起锅烧油，油可以稍微多一点。
等油热了之后，准备下鸡蛋液，这时候就得让小家伙往外稍稍——
蛋液下锅，难免会往外崩。
等到锅里的温度重新上升，蛋液在热油里凝固膨胀。 ↑返回顶部↑

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