李世民为弟弟剧透头疼中 第136节（4 / 4）

  刷油时，李玄霸还让厨子不断在切割成鳞状的鹿肉上刷姜蒜水。
  油封水，能让有些柴的鹿肉变得稍稍柔嫩一些。可惜没有注射器。烤大型猎物时，往肉里注射姜蒜盐水，不仅更加入味，还能让肉质变得鲜嫩。
  现在大隋贵族最爱的美食就是烧烤。裴世矩吃过许多美味的烧烤，但闻着这鹿肉的香味，也难以抑制口中口水的分泌。
  裴世矩出身关中郡姓的河东裴氏，现在门第不如山东郡姓，但在魏晋是能与琅琊王氏并称的超级大族，族人中高官频出，现在还是垄断朝纲的关陇贵族中的一员，好东西见了许多。
  他原本看不上发家很晚的唐国公府。
  同为关陇贵族也有鄙视链，关中郡姓就视武将勋贵为根基浅显的“寒门”。
  现在最美味的菜谱都是各家秘方，最好吃的宴会是各个世家勋贵的家宴。世家门阀最兴盛的魏晋南北朝时代，皇帝的御厨都比不上世家门阀的家厨。菜谱的丰富和美味程度，也是家族底蕴的象征。 ↑返回顶部↑