第96章 杀猪(2 / 2)

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  现在杀了,倒是可惜。
  只是,今时不同往日,闹上了雪灾,没粮食吃,这野猪迟早也会杀掉。
  强牺 99bxwx.com 读牺。刘忠走进猪圈,三只野猪不知道是见有人进来抓它们还是知道命不久矣。
  三只野猪在猪圈内乱窜,口中‘哼唧’的大叫。
  只是,猪圈里头只有这么大点。
  刘忠只追赶了几步,随手就抓住了一只野猪的猪尾巴,直接往猪圈外拖了出去。
  刘忠正值壮年的大汉子,提着一只六七十斤重的野猪,那也只是小意思。
  单手提着野猪,往铺平的长板凳上一甩,他另一手揪着猪耳朵,腿一抬,压住野猪的前蹄。
  王氏和冯氏两人见状,她们一人拉着猪尾巴,一人按住野猪后腿。
  准备就绪,只等刘里正捅刀了。
  刘里正把地里头的木盆对准了捅刀的地方,免得到时候,猪血撒一地。
  他手起刀落,白刀子进,红刀子出。
  那野猪只发出一声声凄厉的哼唧声音。
  身子抖了几下,很快便不在抽搐了起来。
  猪宰了之后,刘忠把野猪放入另一个木盆里面。
  好先让李氏母女先行褪掉猪毛,到时候,自己直接开膛破肚,剔下排骨这些东西了。
  制大 制枭。李氏母女也烧好了热水,提来热水一勺勺的淋在野猪身上,把猪毛给烫软来,等下好褪下猪毛来。
  而另一边的柴火房内,莫天阳也烧了柴火起来,等着猪毛褪不下来的时候,用或烧烤下,再去褪就更容易一些。
  三只半大的猪,很快在刘忠的强势按压下和王氏他们的配合,很快就杀完了。
  猪血落入装好水的木盆之中,这么冷的天气,很快就凝固了,之后只要切成一块块,放在水里头熬煮一下,就成猪血旺了。
  王氏怕把猪血再放在外面会结成冻,到时候会影响口感,也不好弄成猪血旺,她这一杀完猪,就把猪血抬到莫家堂屋内去。 ↑返回顶部↑

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