第七十二章 闲话猪的各种吃法（2 / 3）
这东西实际上就是边角料，放在一锅，各种滋味十足。
很快在沈安安的巧手下，五碗猪油拌饭就弄好了，沈安安盛了骨头汤，又放了一些拆骨肉在里面，简简单单的晚饭就好了。
说起来，春兰她们吃的花样，却是比她们还多一些。
猪油拌饭，酱骨头，白菜羊肉，骨头汤，这便是沈安安一家四口的晚餐。
大虫跟春兰还有夏荷是不跟他们一起吃的。
奴仆总要有个奴仆的样子，这是规矩。
不过他们吃的也不差，沈安安还给大虫温了一瓶米酒。
这年头酒只分清浊，清酒浊酒，却是没有白酒红酒黄酒啤酒的说法。
其实沈安安对这年头的酒还是挺有兴趣的，绝对的纯粮食，不存在酒精勾兑什么的，度数不高，却醇香无比。
大虫自然是对沈安安的贴心安排很是舒心，在两个丫头面前，说了一堆小姐的好话，还讲了一些小姐小时候的趣事。
至于沈林夫妇，则是震惊无比。
猪油拌饭，那叫一个香。
酱骨头那叫一个烂。
骨头汤那叫一个浓。
还有那白菜羊肉，竟然没有半点腥膻味。
“丫头，这些都是你做的？”沈林学着沈安安的模样，把酱骨头上的肉给啃了，然后拿着筷子掏里面的骨髓吃。
“是啊，女儿做的。现在是冬天，能吃的东西不多。
今天买了不少肉，这些骨头都是添头。
等赶明儿，女儿做红烧肉给您吃，那滋味，您肯定没吃过。”
沈林掏了骨髓，吸了一口，满口鲜香，听了这话，顿时期待起来。
“你这丫头脑袋怎么长的这是？这些菜的滋味，比你八叔那酒楼都要足，好吃的很。
这个羊肉，竟然没有一点腥膻味，你是怎么做的？”
郑小云也饶有兴致的看着沈安安。
“这个其实很简单，就是炖羊肉的时候，往里面放一根艾草枝丫。这艾草有浓烈的香气，炖煮的过程中，会把腥膻味给去除。
然后再加上葱姜蒜这些调味，自然就没有了腥膻味。
不过爹，娘，这可是女儿的秘方，你们可不要外传啊。”
“艾草，竟然是艾草……”郑小云觉得有些神奇，那东西平日里到处都能看到，确实是有味道，但不喜欢的人会觉得那玩意很难闻。
但是这东西竟然能做菜，而且还能处理羊肉。
“那你说的红烧肉又是什么？”郑小云现在好奇极了。
之前家里没有春兰两个丫头的时候，饭菜都是她做的，对于厨房里的事情，并不生疏。 ↑返回顶部↑
很快在沈安安的巧手下，五碗猪油拌饭就弄好了，沈安安盛了骨头汤，又放了一些拆骨肉在里面，简简单单的晚饭就好了。
说起来，春兰她们吃的花样，却是比她们还多一些。
猪油拌饭，酱骨头，白菜羊肉，骨头汤，这便是沈安安一家四口的晚餐。
大虫跟春兰还有夏荷是不跟他们一起吃的。
奴仆总要有个奴仆的样子，这是规矩。
不过他们吃的也不差，沈安安还给大虫温了一瓶米酒。
这年头酒只分清浊，清酒浊酒，却是没有白酒红酒黄酒啤酒的说法。
其实沈安安对这年头的酒还是挺有兴趣的，绝对的纯粮食，不存在酒精勾兑什么的，度数不高，却醇香无比。
大虫自然是对沈安安的贴心安排很是舒心，在两个丫头面前，说了一堆小姐的好话，还讲了一些小姐小时候的趣事。
至于沈林夫妇，则是震惊无比。
猪油拌饭，那叫一个香。
酱骨头那叫一个烂。
骨头汤那叫一个浓。
还有那白菜羊肉，竟然没有半点腥膻味。
“丫头，这些都是你做的？”沈林学着沈安安的模样，把酱骨头上的肉给啃了，然后拿着筷子掏里面的骨髓吃。
“是啊，女儿做的。现在是冬天，能吃的东西不多。
今天买了不少肉，这些骨头都是添头。
等赶明儿，女儿做红烧肉给您吃，那滋味，您肯定没吃过。”
沈林掏了骨髓，吸了一口，满口鲜香，听了这话，顿时期待起来。
“你这丫头脑袋怎么长的这是？这些菜的滋味，比你八叔那酒楼都要足，好吃的很。
这个羊肉，竟然没有一点腥膻味，你是怎么做的？”
郑小云也饶有兴致的看着沈安安。
“这个其实很简单，就是炖羊肉的时候，往里面放一根艾草枝丫。这艾草有浓烈的香气，炖煮的过程中，会把腥膻味给去除。
然后再加上葱姜蒜这些调味，自然就没有了腥膻味。
不过爹，娘，这可是女儿的秘方，你们可不要外传啊。”
“艾草，竟然是艾草……”郑小云觉得有些神奇，那东西平日里到处都能看到，确实是有味道，但不喜欢的人会觉得那玩意很难闻。
但是这东西竟然能做菜，而且还能处理羊肉。
“那你说的红烧肉又是什么？”郑小云现在好奇极了。
之前家里没有春兰两个丫头的时候，饭菜都是她做的，对于厨房里的事情，并不生疏。 ↑返回顶部↑