第318节（4 / 4）

  此外，为了提高个人抵抗力，她有时间还真得翻翻《本草》，整点营养品和抗病毒口服液，比如前世的蛋白粉、板蓝根啥的。
  前世蛋白粉主要成分是大豆蛋白。大豆磨粉容易，但从中间提取出蛋白质，红枣则觉得苦手——她一个it，所有的化学知识都只限于中学教育，而中学课本可没有大豆蛋白提纯方法。
  眼见此路不通，红枣也不气馁。她继续寻思——前世蛋白粉兴起没几年，前面还有鳖精、蜂皇浆、麦乳精、太阳神、糖水罐头、肉松、午餐肉等各种营养品呢！
  思虑半晌，红枣觉得她还是就地取材做个她前世在食品店见人做过的炒肉松算了。
  精肉本身就是高蛋白，然后在加工成肉松的过程中，通过翻炒收干水分，这蛋白质的占比一准就更高了，冒充个蛋白粉没一点问题。
  此外，肉松的口感也好，比一股子豆腥味的蛋白粉好吃多了！
  想到就做。午饭后红枣来到厨房让管厨房的郝升媳妇拿葱姜给她煮熟了一块精肉。 ↑返回顶部↑