第22章 花茶(2 / 2)
“青先生,你好漂亮呀......像仙女!”
说话的是个女童,扎着两个小羊角辫,满眼都是星星地望着青禾。
青禾听了朝她展颜一笑,便将篮子里多做出来的一个小花环拿出来,戴在女童的脑袋上,“现在我们的小沅沅也是仙女啦。”
沅沅是刘娘子家的孩子,正巧就住在她家不远处,青禾瞧了瞧她爹爹好像还要一段时间才能收工,便打了声招呼提前拉着她朝家走了。
一路上,一大一小头戴花环,引起了大家的侧目,凡是看到这温馨画面的村民,无一不露出真心实意的幸福笑容。
将沅沅送回家后,青禾便开始着手准备起来。
她首先先将这些鲜花都洗洗的清洗干净,将花苞里面的灰尘都清洗干净,随后又将它们浸泡一个小时用来驱赶虫类。
彻底干净之后便将他们从水中捞出来控干水分,将锅刷干净,烧上热水,随后又在锅上面加一层隔水的木帘,将花都摆放上去,盖上锅盖等上一两分钟,就可以将其取出了。
随后便到了晾晒环节,青禾特意等到了第二天中午才开始做,每隔半个小时就将它们翻一次身,见他们半干之后,就可以收起来了。
最后就是最关键的炒制部分,一定要控制好火候,并且慢慢不停的翻动,争取让每块地儿都均匀受热,不然要是炒糊了可就前功尽弃了,等看到花瓣微微卷起,闻起来香香的,便算是完成了。
青禾取来三片干菊花放入杯底,随后又将烧好的热水慢慢浇上去。不一会儿工夫,热水的颜色便被野菊花渐染了,一阵清香徐徐袭来,芳香扑鼻。
因为水太过滚烫,导致杯底也有些烫手,于是青禾便等上了半刻钟后,才慢慢捧起杯子,用勺子轻轻拨动杯子里的菊花,茶面泛起淡淡波纹,芳香更甚。
青禾轻轻吹了吹,便摇起一勺子尝了尝,味道不浓腻不寡淡,恰到好处。 ↑返回顶部↑
说话的是个女童,扎着两个小羊角辫,满眼都是星星地望着青禾。
青禾听了朝她展颜一笑,便将篮子里多做出来的一个小花环拿出来,戴在女童的脑袋上,“现在我们的小沅沅也是仙女啦。”
沅沅是刘娘子家的孩子,正巧就住在她家不远处,青禾瞧了瞧她爹爹好像还要一段时间才能收工,便打了声招呼提前拉着她朝家走了。
一路上,一大一小头戴花环,引起了大家的侧目,凡是看到这温馨画面的村民,无一不露出真心实意的幸福笑容。
将沅沅送回家后,青禾便开始着手准备起来。
她首先先将这些鲜花都洗洗的清洗干净,将花苞里面的灰尘都清洗干净,随后又将它们浸泡一个小时用来驱赶虫类。
彻底干净之后便将他们从水中捞出来控干水分,将锅刷干净,烧上热水,随后又在锅上面加一层隔水的木帘,将花都摆放上去,盖上锅盖等上一两分钟,就可以将其取出了。
随后便到了晾晒环节,青禾特意等到了第二天中午才开始做,每隔半个小时就将它们翻一次身,见他们半干之后,就可以收起来了。
最后就是最关键的炒制部分,一定要控制好火候,并且慢慢不停的翻动,争取让每块地儿都均匀受热,不然要是炒糊了可就前功尽弃了,等看到花瓣微微卷起,闻起来香香的,便算是完成了。
青禾取来三片干菊花放入杯底,随后又将烧好的热水慢慢浇上去。不一会儿工夫,热水的颜色便被野菊花渐染了,一阵清香徐徐袭来,芳香扑鼻。
因为水太过滚烫,导致杯底也有些烫手,于是青禾便等上了半刻钟后,才慢慢捧起杯子,用勺子轻轻拨动杯子里的菊花,茶面泛起淡淡波纹,芳香更甚。
青禾轻轻吹了吹,便摇起一勺子尝了尝,味道不浓腻不寡淡,恰到好处。 ↑返回顶部↑