第49章 新市场与山楂（4 / 4）
思来想去，莱伊在村里?花了两枚银币雇了两个勤快的婶子。三人花了一天的时间把山楂都已经去了核。
一部分切片晒干保存，另一部分莱伊放在盆子里?，留着第二天做各种山楂零食。
这一袋半的山楂处理出来的山楂核可真有不少?。空出手来后，莱伊把它们用清水洗了好几遍，晾在院子里?，晒干后可以做成山楂核枕头。
好闻还能保护颈椎。
怕生虫还可以在山楂核枕芯里?放些有驱虫效果的香料。
家里?新买的缸晒完红薯淀粉就空置下来了。正好把它洗刷干净后拿来腌酸菜。
酸菜好腌。
把大白菜的烂叶去除干净，一层白菜一层盐的往缸里?码白菜，码好后倒凉白开没过白菜。再在上面压一块干净的大石头，一切就大功告成了。
弄好酸菜，莱伊就开始处理那些去了核的山楂。
先把山楂蒸上几分钟，然后再把这些已经软烂的山楂用各种方法打成山楂泥。
把山楂泥倒入铁锅熬煮，加大量的白糖中和掉山楂的酸味。
熬好后平铺在干净的油纸上，用工具刮平后，放在阳光下暴晒即可，成型后就是果丹皮了。
其实把它放在壁炉里?烘烤会更快，但是这个烘烤的时间很难控制。莱伊一连烤坏了五个，终于放弃了这种方法。
虽说是失败了，但那些烤坏了的果丹皮也不能浪费。
除掉碳化?的那些部分，剩下的莱伊和尼尔分食吃掉了。
味道意外?的不错。
作者有话说：感谢在2023-07-23 22:30:09~2023-07-28 23:36:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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酸菜好腌。
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弄好酸菜，莱伊就开始处理那些去了核的山楂。
先把山楂蒸上几分钟，然后再把这些已经软烂的山楂用各种方法打成山楂泥。
把山楂泥倒入铁锅熬煮，加大量的白糖中和掉山楂的酸味。
熬好后平铺在干净的油纸上，用工具刮平后，放在阳光下暴晒即可，成型后就是果丹皮了。
其实把它放在壁炉里?烘烤会更快，但是这个烘烤的时间很难控制。莱伊一连烤坏了五个，终于放弃了这种方法。
虽说是失败了，但那些烤坏了的果丹皮也不能浪费。
除掉碳化?的那些部分，剩下的莱伊和尼尔分食吃掉了。
味道意外?的不错。
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