第152章 派活?(4 / 4)

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  二表哥放下磨拐子,弯腰捡了一粒米,用指甲掐断,露出里头雪白的米芯,解释道:
  “这米外头还有层米皮的,用碓(dui,4声)窝,舂一下,去了皮才能吃。”
  “好了,舂好了,用谷风车把谷壳先扬出去。”
  说完,他利落地把箩筐里的糙米和谷壳倒进谷风车的斗里,又把空箩筐搁在出料口,抬头冲周万圆使了个眼色。
  这玩意这周万圆是会用的,当年寒暑假回在乡下,她还和村里的孩子把谷风车当风扇玩呢。
  周万圆上前将风车的插销调高一档,握住把手用力摇动,老旧的手摇风车发出“咿呀”的声响。
  米粒与谷壳在气流中分离,灰黑的米粒簌簌落入箩筐,而轻飘的谷壳则从出口喷涌而出,形成金色瀑布。
  毛崽眼睛一亮,兴奋地“哇哇”叫着,伸手就要去接那飞扬的谷壳。
  “过来。”
  “回来。”
  周万圆和二表哥几乎同时喝住他。
  二表哥几个大步上前,一把揪住毛崽的后衣领,像拎小鸡似的把他拽了回来:“傻小子,知道那是什么就敢乱接?”
  毛崽歪着头,理直气壮地指着谷壳堆:“不就是谷壳嘛!”
  二表哥“啪”地在他屁股上轻拍了一记:“知道是谷壳还往上凑?那玩意儿沾身上能痒一整天!还敢不敢了?”
  毛崽缩了缩脖子,连忙摇头:“不敢了!”
  周万圆继续摇着风车,直到最后一粒米扬净。
  她蹲下身,拨了拨箩筐里的米,发现仍混着些谷壳,便又倒回风车斗里重新扬了一遍。
  如此反复三次,手臂酸得发胀,箩筐里的米才终于干净。
  接着,在二表哥的指导下,她将带着黑皮的糙米倒进碓窝,踩动包着熟牛皮的碓头,这层牛皮是为了缓冲力道,免得米被舂得太碎。
  二表哥在一旁推着石磨磨豆腐,时不时瞥她一眼,提醒道:“脚上收着点劲儿,舂太重了米就碎了,碎米可没整米香。” ↑返回顶部↑

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