第31章（2 / 4）
“在自家，不必如此多礼。”祁檀虚扶一下，转而看向钱顺，“顺叔，这边可看过了？若看过了，便请娘子去花廊子逛逛，我亲自送娘子出门。”
钱顺应了，对李怀珠做了个“请”的手势。
李怀珠自然从善如流。
三人又沿着来路往回走，这次却不再经过正径，而是沿着一条偏廊避开了府内的小鬟，廊外种了几丛翠竹，凤尾森森，竹影映在廊柱和地面上，随者风轻轻摇曳。
祁檀与她并肩而行，闲聊道：“娘子来的不巧，这园子实则秋日景致最好——祖母最爱坐在那边的亭子里，闻着桂香，听我们兄弟读书。”
李怀珠顺着他示意的方向望去，只见竹林掩映间的一角朱红亭檐，想象着那画面，不禁莞尔：“老夫人雅致。‘桂子月中落，天香云外飘’1，此情此景确是人间难得了。”
祁檀侧目看她，“娘子好才思。祖母若听得娘子此言，定然欢喜。”
两人说着话，游廊曲折，光影在他们身上明明灭灭，偶尔视线相触，又各自含笑移开。
正说笑间，忽见一个小厮气喘吁吁地从另一头廊下跑来。
“郎君！可找到您了！出、出事了！”
祁檀眉头微蹙：“何事慌张？”
小厮苦着脸道：“是、是您预备送给老夫人的那尊白玉寿星……方才小少爷在库房那边玩耍，不知怎的给碰倒了，摔、摔裂了道缝！”
祁檀脸色一沉，那尊玉雕是他费心寻来的寿礼，想来能得祖母喜爱，如今竟在寿辰前摔坏了，实在不祥，也扫兴得很。
“三弟现在何处？”祁檀语气微冷。
“小少爷已被三夫人带回去训斥了，正哭着呢。”小厮觑着祁檀脸色，道，“三夫人让小的来禀报郎君，说定然好生管教，只是……只是眼下这寿礼……”
祁檀揉了揉眉心——孩子顽劣，打骂也无济于事，可寿礼却实在麻烦，临时再寻一件谈何容易？
李怀珠在一旁听着，见祁檀神色不豫，轻声开口，“祁大人，可是为寿礼之事烦心？”
祁檀看向她，点了点头，“让娘子见笑了。本是件小事，只是那摆件得来不易，骤然损坏，怕祖母她老人家失望。”
李怀珠微微一笑，“说来也巧，儿想为老夫人准备的正菜，有道名为‘福寿全’规格颇巨，若郎君不嫌弃，不如便将其也作为寿礼之一，或许能弥补些许遗憾。”
祁檀听完，深看了李怀珠一眼，眉间郁色如春风而过，倒有些笑意了。
“好一个‘借花献佛’……那便拜托娘子了。”
-
从祁府回来，已是申时末刻。
李怀珠没直接回榆林巷，倒拐去了书肆买了新纸笔。
寿宴，尤其是高门大户给长辈办的寿宴，规矩多，讲究更多。
这时的宴会多承唐制遗风，讲究的是“看菜”与“下酒”的区分。
所谓“看菜”，是摆着好看、彰显排场的，如“雕花蜜煎”、“砌香果子”之类，工艺繁复，色彩艳丽，意在观赏，而“下酒”才是真正入口的肴馔，热菜、羹汤、面点，一样都不能少。
席面规格，常以“碗”或“盏”计，寻常富户待客，八碗八碟已算体面，官宦人家，十二盏、十六盏是常态，若是公侯府邸宴请贵客，二十四道、乃至三十六道的大席面也不稀奇，又有开席“绣花高饤八果垒”，收尾“劝酒果子库十番”，中间各色“插食”、“劝酒”……流程跟看戏似的2。
李怀珠在尚食局经手过不少宴单，对此自是门清，但宫宴规制森严，反倒不如民间灵活变通。
由此便为祁老夫人定了十二道主菜、四道汤羹、四样点心的“十六盏”席面。 ↑返回顶部↑
钱顺应了，对李怀珠做了个“请”的手势。
李怀珠自然从善如流。
三人又沿着来路往回走，这次却不再经过正径，而是沿着一条偏廊避开了府内的小鬟，廊外种了几丛翠竹，凤尾森森，竹影映在廊柱和地面上，随者风轻轻摇曳。
祁檀与她并肩而行，闲聊道：“娘子来的不巧，这园子实则秋日景致最好——祖母最爱坐在那边的亭子里，闻着桂香，听我们兄弟读书。”
李怀珠顺着他示意的方向望去，只见竹林掩映间的一角朱红亭檐，想象着那画面，不禁莞尔：“老夫人雅致。‘桂子月中落，天香云外飘’1，此情此景确是人间难得了。”
祁檀侧目看她，“娘子好才思。祖母若听得娘子此言，定然欢喜。”
两人说着话，游廊曲折，光影在他们身上明明灭灭，偶尔视线相触，又各自含笑移开。
正说笑间，忽见一个小厮气喘吁吁地从另一头廊下跑来。
“郎君！可找到您了！出、出事了！”
祁檀眉头微蹙：“何事慌张？”
小厮苦着脸道：“是、是您预备送给老夫人的那尊白玉寿星……方才小少爷在库房那边玩耍，不知怎的给碰倒了，摔、摔裂了道缝！”
祁檀脸色一沉，那尊玉雕是他费心寻来的寿礼，想来能得祖母喜爱，如今竟在寿辰前摔坏了，实在不祥，也扫兴得很。
“三弟现在何处？”祁檀语气微冷。
“小少爷已被三夫人带回去训斥了，正哭着呢。”小厮觑着祁檀脸色，道，“三夫人让小的来禀报郎君，说定然好生管教，只是……只是眼下这寿礼……”
祁檀揉了揉眉心——孩子顽劣，打骂也无济于事，可寿礼却实在麻烦，临时再寻一件谈何容易？
李怀珠在一旁听着，见祁檀神色不豫，轻声开口，“祁大人，可是为寿礼之事烦心？”
祁檀看向她，点了点头，“让娘子见笑了。本是件小事，只是那摆件得来不易，骤然损坏，怕祖母她老人家失望。”
李怀珠微微一笑，“说来也巧，儿想为老夫人准备的正菜，有道名为‘福寿全’规格颇巨，若郎君不嫌弃，不如便将其也作为寿礼之一，或许能弥补些许遗憾。”
祁檀听完，深看了李怀珠一眼，眉间郁色如春风而过，倒有些笑意了。
“好一个‘借花献佛’……那便拜托娘子了。”
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从祁府回来，已是申时末刻。
李怀珠没直接回榆林巷，倒拐去了书肆买了新纸笔。
寿宴，尤其是高门大户给长辈办的寿宴，规矩多，讲究更多。
这时的宴会多承唐制遗风，讲究的是“看菜”与“下酒”的区分。
所谓“看菜”，是摆着好看、彰显排场的，如“雕花蜜煎”、“砌香果子”之类，工艺繁复，色彩艳丽，意在观赏，而“下酒”才是真正入口的肴馔，热菜、羹汤、面点，一样都不能少。
席面规格，常以“碗”或“盏”计，寻常富户待客，八碗八碟已算体面，官宦人家，十二盏、十六盏是常态，若是公侯府邸宴请贵客，二十四道、乃至三十六道的大席面也不稀奇，又有开席“绣花高饤八果垒”，收尾“劝酒果子库十番”，中间各色“插食”、“劝酒”……流程跟看戏似的2。
李怀珠在尚食局经手过不少宴单，对此自是门清，但宫宴规制森严，反倒不如民间灵活变通。
由此便为祁老夫人定了十二道主菜、四道汤羹、四样点心的“十六盏”席面。 ↑返回顶部↑