第4章（2 / 3）
李怀珠笑着应声，抬头瞧那人一眼，心说该不会是昨天去过打火店的举子吧，手上却已开始收拾家伙什。
书生提着荷叶包走远，隔壁卖粥的老汉见状笑道：“小娘子这买卖做得精。十五文一个的肉馍，老夫三碗粥才抵得上哩。”
李怀珠笑而不语，铁鏊下的炭火将熄未熄，舀一瓢清水浇上去，嗤的一声，白雾腾起，在晨光里打了个转儿。
这般经营半月，李怀珠心里有了本帐。
她这荷叶馍本钱下得足，挣的就是东市客商与殷实人家图新鲜、求干净的钱。
荷叶虽比油纸难买价贵，可那清香气往街口一飘，便是最好的招牌。
这半月试下来，每日备的货总能卖个干净，刨去各项成本，净利算下来近三贯钱，除开月租五百文，还余下许多，七七八八算下来，竟比寻常宫婢月例还多！
＊
石子桓提着荷叶馍回到赁居小院，檐角还滴着露水珠子。
他小心提着，青衫下摆却仍被雨水洇湿了一片。
推开厢房的门，谢慈正伏案誊写策论。
“买了些什么回来？”
“兰时，你且看这个。”石子桓将荷叶包放在案头，清涩荷香混着肉香漫开，“东市一小娘子新出的‘荷叶馍’，滋味甚妙。”
谢慈笔尖一顿，目光掠过那青翠荷叶。
待解开系绳，馍饼酥香扑面而来，内里夹着肥瘦相间的豚肉，卤汁浸润处微微发亮。
“十五文一个。”石子桓坐一旁感叹，“虽比寻常炊饼贵些，却值得。”
谢慈颔首，垂眸咬了一口，外酥里嫩的馍皮与卤肉交融，混着腌制好的胡瓜，清爽开胃，竟很合胃口。
“如何？”
“尚可。”谢慈取帕子拭手，却见对方又从袖中摸出个小油纸包，“这又是何物？”
“酱料。”石子桓献宝似的展开，“那小娘子说，若嫌滋味寡淡，可添些茱萸酱。”
红艳艳的辣酱盛在油纸包里，很是干净，嘴里这道清爽不油腻的肉香，叫他莫名想起那日掺了青笋的好肉圆子，又想，这两厢莫不是同出一人之手？
可却又觉不是。
当日小娘子那番姿容相貌、好口齿，总也不会落到市井摆摊的地步才对。
倒不是他瞧不起这营生，只是觉得以她的本事，若真出了宫，合该被各家酒楼争着聘去做掌勺，或是被富户人家请去专司宴席，更何况那夜伯爷吃了她的四喜丸子，回去便写了篇《食趣小记》，在文人雅士间传阅，连带着孙家打火店的名声都水涨船高。
听说如今去十字坡求席面的人，都快把孙娘子的门槛踏平了……
＊
倒春寒一过，天气忽而有些燥热。
李怀珠浑然未觉自己成了汴京饮食圈里的谈资，仍把回笼觉睡到日上三竿。
睡好了，挎着竹篮在菜市转了一圈，称了半斤麦粉，几枚鸡子，一把野胡葱，路过城隍庙，瞧见几株老榆树探出墙头，嫩绿的榆钱儿挤挤挨挨，美的倒是应景。
只是俗如某人，只能想到口腹之欲。 ↑返回顶部↑
书生提着荷叶包走远，隔壁卖粥的老汉见状笑道：“小娘子这买卖做得精。十五文一个的肉馍，老夫三碗粥才抵得上哩。”
李怀珠笑而不语，铁鏊下的炭火将熄未熄，舀一瓢清水浇上去，嗤的一声，白雾腾起，在晨光里打了个转儿。
这般经营半月，李怀珠心里有了本帐。
她这荷叶馍本钱下得足，挣的就是东市客商与殷实人家图新鲜、求干净的钱。
荷叶虽比油纸难买价贵，可那清香气往街口一飘，便是最好的招牌。
这半月试下来，每日备的货总能卖个干净，刨去各项成本，净利算下来近三贯钱，除开月租五百文，还余下许多，七七八八算下来，竟比寻常宫婢月例还多！
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石子桓提着荷叶馍回到赁居小院，檐角还滴着露水珠子。
他小心提着，青衫下摆却仍被雨水洇湿了一片。
推开厢房的门，谢慈正伏案誊写策论。
“买了些什么回来？”
“兰时，你且看这个。”石子桓将荷叶包放在案头，清涩荷香混着肉香漫开，“东市一小娘子新出的‘荷叶馍’，滋味甚妙。”
谢慈笔尖一顿，目光掠过那青翠荷叶。
待解开系绳，馍饼酥香扑面而来，内里夹着肥瘦相间的豚肉，卤汁浸润处微微发亮。
“十五文一个。”石子桓坐一旁感叹，“虽比寻常炊饼贵些，却值得。”
谢慈颔首，垂眸咬了一口，外酥里嫩的馍皮与卤肉交融，混着腌制好的胡瓜，清爽开胃，竟很合胃口。
“如何？”
“尚可。”谢慈取帕子拭手，却见对方又从袖中摸出个小油纸包，“这又是何物？”
“酱料。”石子桓献宝似的展开，“那小娘子说，若嫌滋味寡淡，可添些茱萸酱。”
红艳艳的辣酱盛在油纸包里，很是干净，嘴里这道清爽不油腻的肉香，叫他莫名想起那日掺了青笋的好肉圆子，又想，这两厢莫不是同出一人之手？
可却又觉不是。
当日小娘子那番姿容相貌、好口齿，总也不会落到市井摆摊的地步才对。
倒不是他瞧不起这营生，只是觉得以她的本事，若真出了宫，合该被各家酒楼争着聘去做掌勺，或是被富户人家请去专司宴席，更何况那夜伯爷吃了她的四喜丸子，回去便写了篇《食趣小记》，在文人雅士间传阅，连带着孙家打火店的名声都水涨船高。
听说如今去十字坡求席面的人，都快把孙娘子的门槛踏平了……
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倒春寒一过，天气忽而有些燥热。
李怀珠浑然未觉自己成了汴京饮食圈里的谈资，仍把回笼觉睡到日上三竿。
睡好了，挎着竹篮在菜市转了一圈，称了半斤麦粉，几枚鸡子，一把野胡葱，路过城隍庙，瞧见几株老榆树探出墙头，嫩绿的榆钱儿挤挤挨挨，美的倒是应景。
只是俗如某人，只能想到口腹之欲。 ↑返回顶部↑