第75章（4 / 4）
且手工茶要将手伸入上百摄氏度的热锅，还要不借助任何工具，双手连续翻茶二十分钟，不能有任何松懈，对炒茶工人的手臂力量、耐高温程度、炒茶技术要求极高。
故而在杀青环节，机器已基本取代人工。
只是聂家面对几位最重要的客户时，仍由人工操作，让茶叶拥有因受热微弱不均而产生的丰富变化，并注入弹性与韧性。
但今天这个炒茶工人……
聂兆戎只在做学徒时做过这些，这些年作为聂家的掌权人，他再没有亲自炒茶。 ↑返回顶部↑
故而在杀青环节，机器已基本取代人工。
只是聂家面对几位最重要的客户时，仍由人工操作，让茶叶拥有因受热微弱不均而产生的丰富变化，并注入弹性与韧性。
但今天这个炒茶工人……
聂兆戎只在做学徒时做过这些，这些年作为聂家的掌权人，他再没有亲自炒茶。 ↑返回顶部↑