第74章（3 / 3）
“招招你还是直接问淡先生比较好。”张姨摊摊手，表示无能为力。
淡桉闻已经去上班了，顾招娣不想用这点小事去打扰他。
据她所知，男人不喜甜食，而且南安市主要以咸口的月饼为主。
“那张姨我开始了。”女孩跃跃欲试，她还没有尝试过做月饼呢。
张姨其实有点不放心，她知道招招会做饭，但月饼终究是有点不一样。
不过招招说她要亲自做给家人吃，她也就不好插手。
馅料顾招娣前期基本上已经准备好了，只要将冰皮月饼皮的粉加温水揉成面团，最后将馅料包在其中便可完成。
女孩根据克数倒入冰皮月饼粉，按照步骤一步一步将粉变成面团。
瞧着案板上白滚滚的面团，她笑了笑，还好没有搞砸。
接着她将面团分成了几份，分别加入颜色各异的色粉，形成五彩斑斓的面团子。
最后一个步骤就是将馅料包入其中，再装入模具，形成不同颜色和形状的月饼。
瞧着除了第一个馅料包太满，有点溢出来之外，其他的还挺好看。
“张姨你尝尝。”顾招娣从案板上拿起一个咸蛋黄肉松的递给张姨，让她先试试味道。
张姨尝了一口，味道还是很不错的，咸蛋黄肉松说是咸口的，但有时剂量掌握不好，就会偏甜，女孩这个月饼的甜度不会掩盖其主要味道。
“这个月饼很好吃，冰皮软糯，馅料的味道也不错。”张姨朝女孩投去赞赏的目光。
瞧着张姨一口接着一口，顾招娣也知道张姨没有夸大其词，因为这个还要送一部分给方奶奶，所以不会做的太甜。
“张姨，我先打包一份带走，剩下的麻烦你帮我装一下，下午我带去淡园。”女孩清洗手中残留的粉，眉眼带笑地说道。 ↑返回顶部↑
淡桉闻已经去上班了，顾招娣不想用这点小事去打扰他。
据她所知，男人不喜甜食，而且南安市主要以咸口的月饼为主。
“那张姨我开始了。”女孩跃跃欲试，她还没有尝试过做月饼呢。
张姨其实有点不放心，她知道招招会做饭，但月饼终究是有点不一样。
不过招招说她要亲自做给家人吃，她也就不好插手。
馅料顾招娣前期基本上已经准备好了，只要将冰皮月饼皮的粉加温水揉成面团，最后将馅料包在其中便可完成。
女孩根据克数倒入冰皮月饼粉，按照步骤一步一步将粉变成面团。
瞧着案板上白滚滚的面团，她笑了笑，还好没有搞砸。
接着她将面团分成了几份，分别加入颜色各异的色粉，形成五彩斑斓的面团子。
最后一个步骤就是将馅料包入其中，再装入模具，形成不同颜色和形状的月饼。
瞧着除了第一个馅料包太满，有点溢出来之外，其他的还挺好看。
“张姨你尝尝。”顾招娣从案板上拿起一个咸蛋黄肉松的递给张姨，让她先试试味道。
张姨尝了一口，味道还是很不错的，咸蛋黄肉松说是咸口的，但有时剂量掌握不好，就会偏甜，女孩这个月饼的甜度不会掩盖其主要味道。
“这个月饼很好吃，冰皮软糯，馅料的味道也不错。”张姨朝女孩投去赞赏的目光。
瞧着张姨一口接着一口，顾招娣也知道张姨没有夸大其词，因为这个还要送一部分给方奶奶，所以不会做的太甜。
“张姨，我先打包一份带走，剩下的麻烦你帮我装一下，下午我带去淡园。”女孩清洗手中残留的粉，眉眼带笑地说道。 ↑返回顶部↑