第32章（3 / 3）
作为最常见的野菜之一，马齿苋吃法很多，能凉拌，能炒着吃，还能腌酸和下火锅。但林姝最喜欢的还是马齿苋干炖肉。
趁着这几日天儿好，多摘些马齿苋回来，晒干了当菜干，能存放好久，无论是做粉蒸肉蒸肉还是扣肉，用这马齿苋菜干垫底，那味道都美极了！不仅如此，这马齿苋虽为野菜，营养价值却很丰富，还能入药，也是药食同源的好东西。
林姝问过小蒲，甜水村的村民最常吃的野菜是折耳根、嫩桑叶、蕨菜、香椿芽、刺苞、荠菜和山笋这些，这其中好多都是春日才有的，要么是过了时节，要么是现下老了没法入口。这也是为何去后山摘野菜的妇人越来越少，一个是因现在是绩麻的时节，一个便是因能食用的野菜少了。
可这马齿苋从春秋交替之际直至夏末，都是采摘的好时节。尝过饥饿交迫的滋味儿，林姝早已养成了囤货的习惯，夏日能囤的吃食不多，菜干必须囤一些。这些晒干的香蕈她也跟阿野说好了，不全卖，留一些自个儿吃。
翻完院坝里的香蕈，再同阿娘一起绩麻。
何桂香目光温柔地看她，“阿姝的手真巧，搓出来的麻线已不输阿娘了。”
林姝笑呵呵道：“我手巧只巧在吃喝玩乐之上，别的可不行。譬如我的女红便是一般。”
大户人家的千金更喜欢比琴棋书画，女红虽也学，却无需学得太精，毕竟家里都养着绣娘，能绣出个能入眼的花样子就行了。原主不好这个，能躲懒便躲懒，自然不如何。 ↑返回顶部↑
趁着这几日天儿好，多摘些马齿苋回来，晒干了当菜干，能存放好久，无论是做粉蒸肉蒸肉还是扣肉，用这马齿苋菜干垫底，那味道都美极了！不仅如此，这马齿苋虽为野菜，营养价值却很丰富，还能入药，也是药食同源的好东西。
林姝问过小蒲，甜水村的村民最常吃的野菜是折耳根、嫩桑叶、蕨菜、香椿芽、刺苞、荠菜和山笋这些，这其中好多都是春日才有的，要么是过了时节，要么是现下老了没法入口。这也是为何去后山摘野菜的妇人越来越少，一个是因现在是绩麻的时节，一个便是因能食用的野菜少了。
可这马齿苋从春秋交替之际直至夏末，都是采摘的好时节。尝过饥饿交迫的滋味儿，林姝早已养成了囤货的习惯，夏日能囤的吃食不多，菜干必须囤一些。这些晒干的香蕈她也跟阿野说好了，不全卖，留一些自个儿吃。
翻完院坝里的香蕈，再同阿娘一起绩麻。
何桂香目光温柔地看她，“阿姝的手真巧，搓出来的麻线已不输阿娘了。”
林姝笑呵呵道：“我手巧只巧在吃喝玩乐之上，别的可不行。譬如我的女红便是一般。”
大户人家的千金更喜欢比琴棋书画，女红虽也学，却无需学得太精，毕竟家里都养着绣娘，能绣出个能入眼的花样子就行了。原主不好这个，能躲懒便躲懒，自然不如何。 ↑返回顶部↑