第49章（3 / 3）
这场辩论，丁彩叶觉得闺女赢了。
但赢了的橙橙几天后回家闷闷不乐地说：“许彬退学了！”
丁彩叶拿着刚做出来的皮蛋瘦肉粥和锅贴安慰她，心里叹了口气。
作者有话说：
第43章
丁彩叶又开始看铺子, 当然优先找橙品附近的位置。
她现在跟南段那些开店的老板都熟，先从他们那边打听了一圈。
很遗憾, 那条街上就是犄角旮旯一个卖小饰品的, 每个月都比还在国营单位上班的工人挣的多，谁会傻乎乎转卖或者转租？
又托了余泽峰帮着打听，这边不行, 就只能看别处, 要是地段好，优先买，其次才考虑租。
店铺一时没着落, 餐厅的新品赶在国庆前陆续开始推出, 先增加的新品是辣豆腐。
现在天气开始转凉, 一碗热乎乎的辣豆腐下肚, 再来上块油饼, 浑身都能冒热气。
徐立志也佩服老板, 从试营业开始丁彩叶将把子肉和其他的卤味做出来，他就知道人家开餐厅不止凭的一腔热血, 丁彩叶是有真手艺的。
聊起南北大菜说的也头头是道。
但她告诉徐立志说自己很多菜没上手做过, 只懂理论, 徐立志刚开始不信，后来见了她那不娴熟的手法，信了。
可怪就怪在, 人家拿刀的手势不是专业的，菜切的也慢, 调料的用量也要现斟酌, 可做出来的成品他不服都不行。
这也是为什么自打他来了这边在厨房这块没再当过一言堂, 更不敢糊弄老板。
很多厨师一旦涉及到厨房里的事, 都不想让外行瞎掺和，说一不二，这个通病他以前有，现在治好了，有什么事丁彩叶不问他都会主动汇报，争取意见。
现在这个辣豆腐就是老板做出来的，不是那个麻辣豆腐，这个带汤，不难做，看老板做一遍他一上手做出来的味道就差不多。
他自己现在也惦记这一口，一碗辣豆腐，配上花卷或者油饼，吃完那叫一个舒坦。
推出辣豆腐的同时，店里也抽空重新做了调整，暂时不做月饼了，把做月饼的那一套收起来，腾出地方抬进去一台新的烤炉，准备做馅饼。
徐立志跟两位面点工都不解，店里卖着火烧呐，卖的还不错，怎么又专门加个烤炉做火烧？
还是丁彩叶上手先打样，成品一出来，大家知道哪里不同了。
店里卖的火烧面皮是宣软的，丁彩叶教她们做的新品面皮又酥又脆，馅子跟之前也完全不同。
麻辣鱿鱼、黑椒牛肉、滑嫩猪肉，香辣鸡肉，还有培根的。
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丁彩叶拿着刚做出来的皮蛋瘦肉粥和锅贴安慰她，心里叹了口气。
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她现在跟南段那些开店的老板都熟，先从他们那边打听了一圈。
很遗憾, 那条街上就是犄角旮旯一个卖小饰品的, 每个月都比还在国营单位上班的工人挣的多，谁会傻乎乎转卖或者转租？
又托了余泽峰帮着打听，这边不行, 就只能看别处, 要是地段好，优先买，其次才考虑租。
店铺一时没着落, 餐厅的新品赶在国庆前陆续开始推出, 先增加的新品是辣豆腐。
现在天气开始转凉, 一碗热乎乎的辣豆腐下肚, 再来上块油饼, 浑身都能冒热气。
徐立志也佩服老板, 从试营业开始丁彩叶将把子肉和其他的卤味做出来，他就知道人家开餐厅不止凭的一腔热血, 丁彩叶是有真手艺的。
聊起南北大菜说的也头头是道。
但她告诉徐立志说自己很多菜没上手做过, 只懂理论, 徐立志刚开始不信，后来见了她那不娴熟的手法，信了。
可怪就怪在, 人家拿刀的手势不是专业的，菜切的也慢, 调料的用量也要现斟酌, 可做出来的成品他不服都不行。
这也是为什么自打他来了这边在厨房这块没再当过一言堂, 更不敢糊弄老板。
很多厨师一旦涉及到厨房里的事, 都不想让外行瞎掺和，说一不二，这个通病他以前有，现在治好了，有什么事丁彩叶不问他都会主动汇报，争取意见。
现在这个辣豆腐就是老板做出来的，不是那个麻辣豆腐，这个带汤，不难做，看老板做一遍他一上手做出来的味道就差不多。
他自己现在也惦记这一口，一碗辣豆腐，配上花卷或者油饼，吃完那叫一个舒坦。
推出辣豆腐的同时，店里也抽空重新做了调整，暂时不做月饼了，把做月饼的那一套收起来，腾出地方抬进去一台新的烤炉，准备做馅饼。
徐立志跟两位面点工都不解，店里卖着火烧呐，卖的还不错，怎么又专门加个烤炉做火烧？
还是丁彩叶上手先打样，成品一出来，大家知道哪里不同了。
店里卖的火烧面皮是宣软的，丁彩叶教她们做的新品面皮又酥又脆，馅子跟之前也完全不同。
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