第161章(3 / 3)
万一这些博主真的闭着眼睛卯足了劲胡说真的影响到店里的口碑怎么办?
姜汀州笑:“我多少还是有点把握,之前不是说过客人的感受吗?感受藏在细节里。”
温淇在旁边听着看着,心里也有数了。
在开店的过程中他经手的事情很多,知道姜汀州各方面做了多少准备。
不说店里的厨师来得就不容易,就连招聘服务生会用心,给了高于行业百分之三十的薪资,五险一金齐备,特别是领班,是他亲自面试的,同时还设置了奖金机制。
只要店里生意好,上上下下的所有人都能多拿到钱,所以大家才干劲十足。
就拿厨房来说,不是有了厉害的大师傅便万事大吉的。厨房里面不仅有厨师,还有打下手的小工,切墩、备菜、出菜等等都需要流程,就算人多也不能杂乱。 ↑返回顶部↑
姜汀州笑:“我多少还是有点把握,之前不是说过客人的感受吗?感受藏在细节里。”
温淇在旁边听着看着,心里也有数了。
在开店的过程中他经手的事情很多,知道姜汀州各方面做了多少准备。
不说店里的厨师来得就不容易,就连招聘服务生会用心,给了高于行业百分之三十的薪资,五险一金齐备,特别是领班,是他亲自面试的,同时还设置了奖金机制。
只要店里生意好,上上下下的所有人都能多拿到钱,所以大家才干劲十足。
就拿厨房来说,不是有了厉害的大师傅便万事大吉的。厨房里面不仅有厨师,还有打下手的小工,切墩、备菜、出菜等等都需要流程,就算人多也不能杂乱。 ↑返回顶部↑