第106章(3 / 3)
宫宴里这一碟子宫廷杏仁千层酥卖价是288元,这个价格吃到这个味道,确实可值得一句“难吃”。
他说这句话不是为了气蒋一峰的,实话实说。
“不信的话,你自己尝吧,”姜汀州道,“你的手不稳,做点心的时候心不在焉,主厨做久了,应该是很少做这种小点心了,而且原料不对,这不是宫宴一直以来的用料。”
不是所有主厨都像姜汀州一样亲自做菜的,绝大多数主厨的主业在于管理,有贵客才会亲自动手做一做,蒋一峰的这道千层酥,虽然还吃得出是他的手法,但是味道已经变了。 ↑返回顶部↑
他说这句话不是为了气蒋一峰的,实话实说。
“不信的话,你自己尝吧,”姜汀州道,“你的手不稳,做点心的时候心不在焉,主厨做久了,应该是很少做这种小点心了,而且原料不对,这不是宫宴一直以来的用料。”
不是所有主厨都像姜汀州一样亲自做菜的,绝大多数主厨的主业在于管理,有贵客才会亲自动手做一做,蒋一峰的这道千层酥,虽然还吃得出是他的手法,但是味道已经变了。 ↑返回顶部↑