在古代摆摊卖美食 第205节（4 / 4）

  这林小娘子还藏着一手，那麻笋是怎么去除苦味的，又是怎样保持那样的鲜，她都没有说出来。
  对上林春燕似笑非笑的眼神，蒋今瑶就再也问不出口。
  是啊，怎么处理麻笋的，那就是人家的方子了。
  “那蕨菜呢？”
  蒋今瑶还是不死心的又多问了一句，她虽然输了，但这样不清不楚的，实在让她难以释怀。
  林春燕就笑，“这蕨菜倒是好处理，不过是费劲些。摘回来之后先把上面的青筋去掉，再撒了盐揉搓，切成小块先进行焯水，不要煮的时间太久，在颜色还是翠绿的时候捞上来，继续放在冷水里浸泡。”
  大厅里很安静，听着林春燕说完如何处理蕨菜，纷纷赞叹起来。
  “这也忒麻烦了些，光这蕨菜就要处理这样长的时间，怪道方才出来的晚了。”
  “小娘子是个大好人，把怎么处理蕨菜的法子说了出来，以后夏天了也能吃上这野菜了。” ↑返回顶部↑