第6节（3 / 4）
阵阵诱人的香气扑鼻而来，吕媭情不自禁地深吸了口气：“好香！”
武阜和无名俱都精神一振。
家中下仆如刘婆等人，在外头闻着那股不同的香味既好奇，又不敢放肆，如同百爪挠心一般，只能时不时地往门口瞄一眼。
吕媭起身，将蒸笼从灶上端下，打开。
一阵氤氲的白汽升腾而起。
蒸腾的水汽中，一个个白白胖胖的馒头顿时显露出来。
“咦？这个蒸饼很不一样。”吕媭首先注意的就是那些下锅蒸的馒头，个头变大了许多。
以往她做蒸饼的时候，都是多大的坯子放锅蒸，蒸出的饼就多大。
看到这种情形，吕媭脑海中的第一个念头不是去尝味道，而是数量。
若是以后这样做出来的蒸饼都能这样，那岂不是本来要吃两个蒸饼才能饱的，现在只要吃一个就够了？
长此以往，能省下多少粮食？
樊伉嘿嘿一笑，心想这就是面团发酵后的效果啦。
他用筷子夹了一个白胖胖软绵绵的馒头放到碗里，端给吕媭：“阿母尝尝。”
做蒸饼的过程吕媭自己是全程参与了的，闻言也不疑有他，夹起来咬了一口。
刚出锅的馒头很烫，可是吕媭却一点儿也不介意，只咬了一口，就眼睛一亮。
第6章 美好的未来
吕媭只觉得这样蒸出来的蒸饼，软绵细腻，口感十足，竟是难得的美味。
“又软又绵又滑，可比我以前蒸出来的蒸饼好吃多了。”吕媭赞不绝口，道，“你们也尝尝。”
武阜早就等不及了，吕媭一开口，就迫不及待地抓了一个白白胖胖的大馒头到手里，烫得眦牙咧嘴的也不松手，左手换右手地送到嘴边咬了一大口。
“嗯，又香又软还有点甜味，好吃！”武阜一边吃还一边招呼无名，“吃啊！”
无名也不客气，也拿了一个吃起来，虽然没有说什么，可是从他吃馒头的速度就可以看出，对馒头的味道非常满意。
樊伉本来不饿的，被他们急切的吃相也勾得忍不住夹了一个馒头咬了一口。
老实说因为是用石硙磨出来的面粉，不够精细，外层的麸皮没有去掉，蒸出来的馒头带点暗黄色，不够白，口感也不够细腻，而且是用的老面发酵，没有放碱，吃在嘴里有点发酸，比起现代他吃的那种蓬松还带着奶香味的馒头差远了。
但是相对平时他们吃裹腹吃的那咱卡嗓子的糜子饼来说，已经算是美味了。
凡事不能纵向比较，要横向比较，这样才会有进步的动力。
还行！
来到大汉朝以后蒸的第一锅馒头，还算成功，不过还有改进的空间。
樊伉在心里默默作出了结论。
“没想到煮麦饭的麦子磨细了，蒸的饼味道居然这么好。”吕媭一边吃一边点头，深觉以前拿麦子煮麦饭真是太浪费了。
“这是馒头，不是蒸饼。”樊伉郁闷地纠结吕媭。 ↑返回顶部↑
武阜和无名俱都精神一振。
家中下仆如刘婆等人，在外头闻着那股不同的香味既好奇，又不敢放肆，如同百爪挠心一般，只能时不时地往门口瞄一眼。
吕媭起身，将蒸笼从灶上端下，打开。
一阵氤氲的白汽升腾而起。
蒸腾的水汽中，一个个白白胖胖的馒头顿时显露出来。
“咦？这个蒸饼很不一样。”吕媭首先注意的就是那些下锅蒸的馒头，个头变大了许多。
以往她做蒸饼的时候，都是多大的坯子放锅蒸，蒸出的饼就多大。
看到这种情形，吕媭脑海中的第一个念头不是去尝味道，而是数量。
若是以后这样做出来的蒸饼都能这样，那岂不是本来要吃两个蒸饼才能饱的，现在只要吃一个就够了？
长此以往，能省下多少粮食？
樊伉嘿嘿一笑，心想这就是面团发酵后的效果啦。
他用筷子夹了一个白胖胖软绵绵的馒头放到碗里，端给吕媭：“阿母尝尝。”
做蒸饼的过程吕媭自己是全程参与了的，闻言也不疑有他，夹起来咬了一口。
刚出锅的馒头很烫，可是吕媭却一点儿也不介意，只咬了一口，就眼睛一亮。
第6章 美好的未来
吕媭只觉得这样蒸出来的蒸饼，软绵细腻，口感十足，竟是难得的美味。
“又软又绵又滑，可比我以前蒸出来的蒸饼好吃多了。”吕媭赞不绝口，道，“你们也尝尝。”
武阜早就等不及了，吕媭一开口，就迫不及待地抓了一个白白胖胖的大馒头到手里，烫得眦牙咧嘴的也不松手，左手换右手地送到嘴边咬了一大口。
“嗯，又香又软还有点甜味，好吃！”武阜一边吃还一边招呼无名，“吃啊！”
无名也不客气，也拿了一个吃起来，虽然没有说什么，可是从他吃馒头的速度就可以看出，对馒头的味道非常满意。
樊伉本来不饿的，被他们急切的吃相也勾得忍不住夹了一个馒头咬了一口。
老实说因为是用石硙磨出来的面粉，不够精细，外层的麸皮没有去掉，蒸出来的馒头带点暗黄色，不够白，口感也不够细腻，而且是用的老面发酵，没有放碱，吃在嘴里有点发酸，比起现代他吃的那种蓬松还带着奶香味的馒头差远了。
但是相对平时他们吃裹腹吃的那咱卡嗓子的糜子饼来说，已经算是美味了。
凡事不能纵向比较，要横向比较，这样才会有进步的动力。
还行！
来到大汉朝以后蒸的第一锅馒头，还算成功，不过还有改进的空间。
樊伉在心里默默作出了结论。
“没想到煮麦饭的麦子磨细了，蒸的饼味道居然这么好。”吕媭一边吃一边点头，深觉以前拿麦子煮麦饭真是太浪费了。
“这是馒头，不是蒸饼。”樊伉郁闷地纠结吕媭。 ↑返回顶部↑